CAFFE CALMO

清晨8:00開門營業之際，滿室已飄散着烘焙咖啡豆的焦香。CAFFE CALMO 是隱身於日本橋箱崎町辦公區的自家烘焙喫茶店。白牆與醒目紅遮陽篷勾勒出精巧的門面，店內流淌着悠緩的鋼琴爵士樂，偶爾還能看見店主在店內挑揀咖啡生豆與烘豆的身影。

早餐時段供應的多士套餐賣相樸實講究，厚切多士烘烤得金黃酥脆，並附上新鮮沙律。店內麵包款式多樣，包括鋪上拉絲芝士的芝士多士、淋滿甘甜蜂蜜的蜂蜜多士，以及肉桂香氣撲鼻的肉桂多士等，滿足不同口味。

伴隨多士的招牌咖啡「Calmo Blend」，是一款將苦味、酸度與甘甜調配得恰如其分的招牌拼配。注入花卉圖案瓷杯中的熱咖啡口感柔滑溫潤，格外襯托出多士質樸單純的麥香。店內亦提供急冷降溫以鎖住香氣的冰咖啡，隨季節與當日心情自由挑選。

單品咖啡的陣容同樣琳琅滿目。從帶有柑橘香氣與清新果酸的淺焙埃塞俄比亞耶加雪菲，到散發甜美焦糖香與微苦醇厚的深焙巴西朱古力，以至甜感高雅、苦韻溫柔的馬拉維米斯庫，不同烘焙程度的咖啡豆各展獨特風姿。

下午茶時段，烘烤得香氣四溢的班戟、配上一球雪糕的溫熱蘋果批，抑或淋上濃郁濃縮咖啡的阿芙佳朵，都是讓人專程造訪的甜蜜理由。店內配備 Wi-Fi，除室內座位外，還設有露天戶外座位，提供輕鬆舒適的停留空間。